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白氏干饼制作技艺

  • 分类：印象灵丘
  • 作者：灵号
  • 来源：灵丘县文化馆
  • 发布时间：2023-06-14 16:10
  • 访问量：

【概要描述】

白氏干饼制作技艺

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  • 分类：印象灵丘
  • 作者：灵号
  • 来源：灵丘县文化馆
  • 发布时间：2023-06-14 16:10
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白氏干饼制作技艺，主要用于制作灵丘传统食品干饼。这种干饼厚度只有3毫米，吃起来香脆可口，健胃养脾。白氏干饼在白家传了五代共200多年。

2011年，白氏干饼被灵丘县政府公布为第二批县级非物质文化遗产保护项目。

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